Salvador el naranjo

Issu des hauteurs volcaniques de la région de Santa Ana, près de la frontière guatémaltèque, ce café 100 % Arabica est cultivé entre 1000 et 2365 mètres d’altitude. Élaboré selon une méthode de préparation lavée et un séchage naturel au soleil, il se distingue par son profil aromatique complexe et délicat.

Notes de dégustation :

Arômes : caramel, beurre de cacahuète, chocolat

Saveur : douce et équilibrée

Acidité : agréable et légère

Parfum : chocolaté

Période de récolte :

D’octobre à mars

Une culture familiale et durable :

Produit par la famille Belismelis, présente au Salvador depuis 1863, ce café est le fruit de six générations de savoir-faire. Le groupe familial cultive le café sur 15 exploitations certifiées Rainforest Alliance, en partenariat avec Los Volcanes Coffee, assurant qualité, durabilité et impact social positif.